Консультация офтальмолога: Каждый день 08:00 - 23:00

Полезные продукты для глаз и зрения, их воздействие на работу зрительной системы

Оптическое восприятие окружающего пространства человеком происходит за счет нормального функционирования его зрительной системы. Во избежание развития у людей разного рода патологических изменений в данной области рекомендуется применять в своем питательном рационе продукты, которые положительным образом воздействуют на зрение.

Роль питания в зрении

Полезные продукты для глаз и зрения
Даже дети знают, что морковь очень полезна для глаз

Недостаток ценных для глаз химических элементов может спровоцировать образование негативных процессов, приводящих к заболеваниям зрительных органов.

Витамины, так же как и другие полезные вещества, поступают в человеческий организм большей частью с пищей.

При этом диетическое меню предполагает содержание компонентов, необходимых для осуществления деятельности зрительной системы:

  • витамин А;
  • витамины группы В;
  • витамин С;
  • антиоксиданты (антиокислители);
  • полиненасыщенные жирные кислоты.

Наличие достаточного количества витамина А содействует созданию и возобновлению строения клеток. Кроме того он оказывает мощное пигментообразующее действие, способствующее нормальному увлажнению роговицы глаза, а также имеет противоокислительную способность, уберегая тем самым стенки клеток от губительных разрушений свободными радикалами.

Ликопин благоприятствует сбережению кровеносные сосуды от атеросклеротических отложений за счет улучшения кровотока.

Витамин А является одной из составляющих светочувствительных и роговых клеток глазной сетчатки. В связи с этим его недостаток вызывает сухость кожи, способствуя появлению перхоти, а также выпадение волос, а в более тяжелых случаях может спровоцировать возникновение резкого уменьшения остроты зрения при темноте и сумеречном освещении, экземы.

Аскорбиновая кислота, или витамин С служит мощнейшим регулятором иммунной системы, углеродного обмена и уровня капиллярной светопроницаемости.

Недостаточное содержание в организме человека витамина В12 влечет за собой нежелательные изменения в работе синтезирования белков, включая патологии в области хрусталика, стекловидного тела, полостей глазных камер.

Огромное значение в скорости изнашивания глазной сетчатки и радужной оболочки имеет недостаток витамина Е.

Продукты для улучшения зрения

Полезные продукты для глаз и зрения
Питание играет важную роль!

При нарушениях функционирования зрительной системы, а также с целью профилактических мер по недопущению снижения зрения рекомендуется использовать в своем рационе продукты питания с преобладанием оранжевой и зеленой окраски.

Растительная пища оранжевого цвета богата большим содержанием каротина, славящимся своими антиоксидантными качествами, а в овощах и фруктах зеленых оттенков находится много лютеина и зеаксатина. Среди них:

  • шпинат;
  • морковь;
  • кабачки;
  • петрушка;
  • фасоль, горох;
  • тыква;
  • щавель;
  • оранжевый перец;
  • облепиха;
  • дыня;
  • брокколи;
  • картофель;
  • зеленый салат;
  • брюссельская капуста;
  • киви;
  • виноград;
  • абрикосы, персики;
  • манго;
  • яблоки;
  • плоды рябины;
  • апельсины.
Читайте также:  Заботимся о здоровье глаз, чем полезна сырая морковь
Полезные продукты для глаз и зрения
Особо ценится черника

Имеется множество природных пищевых запасов, которые положительным образом воздействуют на зрение человека, но наиболее важными среди них являются следующие:

  1. Морковь. В ее составе находится витамин А в огромном количестве и бета-каротин, способствующие поддерживанию нормального уровня четкости зрения. Кроме этого, овощ включает в себе большое число витаминов и минералов, благодаря чему свежеотжатый сок из него отлично напитывает глазные органы полезными веществами. В виде терапевтического средства морковный сок употребляется 1 раз в день утром на голодный желудок в дозировке 200 мл на протяжении 30 дней.
  2. Черника. Выступает наиболее ценной ягодой для глаз и зрения. В свежем виде за один летний сезон желательно употреблять около 2 – 3 кг продукта. Также можно заготавливать на зиму лечебное средство из ягоды. Для этого чернику следует протереть с таким же количеством сахара и разложить в стеклянную тару. Полученное лекарство прекрасно сохраняет свои полезные качества. Благодаря вмещению в чернике большого числа антиокислителей, витаминов, микроэлементов и различных кислот, ее употребление для человека имеет огромное значение в сохранении качества зрения и воздействия неблагоприятных экологических факторов. Следует учесть, что для зрения более действенно использование ягоды в свежем виде, так как замороженные сырье утрачивает свои лечебные качества. Имея богатый химический состав, черника эффективно понижает усталость зрительных органов, а также увеличивает четкость визуального восприятия окружающего пространства.
  3. Персики, абрикосы. Применяются в лечебных целях, обладая хорошим эффектом для зрения. Может использоваться в виде сока. Также полезна курага и урюк.
  4. Свекла. Отличается своими кровоочистительными свойствами, положительным образом влияющими на работу зрительной системы. С успехом применяется лекарственное средство, состоящее из смеси свекольного, морковного сока с добавлением зелени петрушки.
  5. Шпинат. Его ценность заключается в содержании большого количества нужных полезных веществ, необходимых для приостановления процесса снижения зрения. Лютеин, который находится в овоще, уберегает глаза от развития катарактальных проявлений. Шпинат также содержит в себе огромное число важных химических элементов и жирных кислот, отвечающих за поддержание нормального функционирования зрительной системы человека. Регулярное употребление в пищу шпината значительно снижает опасность образования серьезных заболеваний глаз.
  6. Чеснок и лук. В них находится сера, противодействующая окислению тканей в клетках глаз.
  7. Тыква. Славится богатым химическим составом, включая каротин. Является незаменимым продуктом пациентам с ослабленными зрительными функциями. Использование овоща вполне разнообразно. Его можно применять в виде различных отварных и запеченных блюд. С эффективностью также употребляется тыквенный сок.
  8. Брокколи и брюссельская капуста. Данные разновидности овощей также богаты различными ценными веществами, включая лютеин и зеаксатин, влияющие на состояние хрусталика глаза, а также предотвращающие образование у человека катаракты.
  9. Грейпфрут. Способствует предотвращению изнашивания хрусталика, благодаря высокому вмещению фолиевой кислоты, а также кальция, витаминов группы В, аскорбиновой кислоты, железа, каротина, фосфора, калия. Употребление 1 грейпфрута несколько раз в неделю обеспечит организм всеми необходимыми полезными веществами.
  10. Шиповник и боярышник. В шиповнике содержится самое большое число аскорбиновой кислоты. Регулярное его использование гарантирует достижение крепости и эластичности глазных сосудов. Боярышник спасает от возникновения близорукости, благодаря имеющемуся в нем огромному количеству витаминов А и С.
  11. Киви, лимоны, апельсины. Они насыщены аскорбиновой кислотой. Способствуют упрочнению стенок сосудов, благоприятствуют нормальному кровотоку в глазных органах, значительно уменьшая опасность развития серьезных патологических изменений.
  12. Дыни. Имеют противоокислительное действие, не допускают возникновения нарушения сумеречного зрения.
  13. Творог. Благодаря вмещению ценнейших витаминов группы В творог в свежем виде значительно усиливает кровоснабжение зрительных органов, тем самым благоприятствуя насыщению их достаточным количеством кислорода, а также нормальному функционированию транспортной функции по своевременному доставлению к клеткам глаз необходимых полезных элементов в нужном объеме.
  14. Яйца. В яичном желтке находится сера, лютеин и ценные для системы зрения аминокислоты, снижающие риск образования катаракты.
  15. Черный шоколад. Является ценнейшим пищевым изделием для глаз, богатым множеством полезных химических элементов и флавоноидов. В связи с этим продукт участвует в восстановительных процессах по улучшению качества зрения и повышению прочности сетчатки глаза.
  16. Мясо нежирных сортов. Из-за содержания в нем витаминов группы В, железа и других ценных веществ также является необходимым продуктом питания для глаз.
  17. Рыба. Выступая источником получения организмом жирных кислот, рыбий жир обладает мощнейшими свойствами, положительным образом воздействующими на состояние зрения. Недостаточность веществ, находящихся в рыбе может спровоцировать сухость зрительных органов.
Читайте также:  Что такое шпинат, полезные свойства и противопоказания

Продукты, полезные для нашего зрения, топ-5 – в видеоматериале:

Соблюдение правил питательного рациона

Полезные продукты для глаз и зрения
Полезные продукты для глаз и зрения

Диетическое меню для глаз предполагает полноценное разнообразное питание, так как наличие в нем однообразной пищи способствует понижению аппетита, а также плохого усваивания.

При этом не следует переусердствовать с употреблением солений, колбасных изделий, сливочного масла. Наилучшим дополнением к мясным блюдам должны выступать разнообразные виды салатов.

Гарнир в виде картофеля, риса и других каш рекомендуется принимать со свежими овощами, рыбой либо небольшой порцией копченого мяса.

Лучше использовать легко перевариваемые натуральные продукты. Растительная еда в свежем виде должна преобладать над другими видами употребляемой пищи в каждодневном рационе питания.

Уровень четкости зрения обусловлен нормальным функционированием кишечника. Негативные изменения в его работе влекут за собой плохое переваривание принятой еды, вследствие чего происходит недостаточное усваивание полезных веществ. Это в свою очередь способствует ухудшению общего состояния человеческого организма, включая развитие патологий глазных органов.

Поэтому для избавления от шлаков и токсинов необходимо дважды в год производить очищение кишечника, что в сочетании с соблюдением насыщенным витаминами питательным рационом надежно упрочнит состояние здоровья, уменьшать риск возникновения различных заболеваний глаз.

В диетический рацион питания с целью улучшения деятельности зрительной системы рекомендуется включать вышеперечисленные продукты для постоянного применения в пищу. Причем необходимо производить чередование продуктов, сочетая несколько из них. Соблюдение данных условий имеет большое значение в достижении лечебного эффекта болезней глаз, так же как и для их профилактики.

Читайте также:  Заботимся о здоровье глаз, чем полезна сырая морковь

4 комментариев

  1. Евгения

    Конечно же, для поддержания здоровья глаз важно то, что мы едим. Не только промышленные витамины, но и из продуктов питания очень важны. Каждый год заготавливаем чернику. Люблю морковь, зелень. Очень обрадовало, что любимый темный шоколад тоже благотворно на зрение влияет.

  2. Kristina

    Я тоже рада, что черный шоколад полезен для сетчатки – у него и ГИ низкий, так что он практически не повышает сахар. И грейпфрут способствует здоровью хрусталика – буду теперь употреблять его по одному в день, тем более он такой доступный по цене.

  3. Виктория

    Раньше я принимала витамины для глаз, но потом бросила и стала есть больше продуктов, которые полезны для глаз. Кушаю шпинат, морковь, кабачки и другие овоши, а также фрукты. Еще стала принимать облепиховое масло утром по одной чайной ложке.

  4. Римма

    Полезные продукты для глаз и зрения вы перечислили правильно. Главное для зрения, я считаю, морковка и черника. Считаю, что есть такие продукты, которые принимать надо! И это правильно.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*